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美味快人一步:肯德基自助点餐体验创新设计

Time: 2016-02-23

肯德基作为极具互联网基因的餐饮连锁品牌,曾与faceui合作推出肯德基全新版APP,重新定义了针对移动端的品牌宣传、资讯展示、优惠券发放、在线点餐等多种功能,获得了消费者的极大欢迎和认可。在此基础上,肯德基与faceui再度联手,围绕肯德基APP核心服务——自助点餐专用通道的体验创新设计,展开了一次把用户使用场景放在首位分析的O2O创新。

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作为享誉全球的美食帝国,肯德基始终根据市场需求调整自身策略,随着中国智能手机开始承担愈来愈多的购物工具功能,肯德基开始积极探索便捷数字化运用和体验,与faceui的多次合作便是藉由faceui在互联网化创新方面的优势不断完善其数字化平台。在此过程中,faceui项目团队通过竞品分析、市场调研等多种体验创新方法,总结出了几大餐饮O2O亟待解决的用户痛点即:如何缩短消费者的排队时间,使其即便在用餐高峰期也能有良好的消费体验;如何保障用户在快速移动场景中获得友好精准的线上体验;如何实现线上到线下的导流,让更多年轻一族涌入肯德基等。经过数周反复调研、测试后,确定了自助点餐服务的功能架构。

 

加入自助点餐专用通道后的全新APP核心功能极为明确,即快速帮助消费者实现外卖和堂食两大使用场景中从选餐、点餐到取餐的消费全过程。faceui体验创新团队不单将自助点餐作为一个简单的功能,而是将其视为一个产品,进行宏观考量。基于用户调研数据,项目团队精选出与消费者点餐目的直接相关的“开始点餐”和“我的”两大核心模块,并加以突出和强调,减少消费者的信息负担。

 

插图3(1).jpg


在“开始点餐”的模块设置中,通过对原有产品的可用性分析发现,即便饮食需求明确、熟悉肯德基餐品和APP的消费者在仅下单环节也需要21步,与同类主要竞品存在差距;项目团队通过需求信息架构梳理,极大精简了消费者的操作流程,并在交互设计过程中落地,实现了选餐厅和预付时间、点餐支付、到店取餐的三步快速点餐,极大缩减了线下排队时间。其次,出于对上班族、旅客等具有“更快”心理需求顾客群体的考虑,faceui在项目设计中进行大胆创新,通过精简页面信息、放大操作按钮等交互方式,减少消费者在快速移动中的误操作、增加使用效率。此外,增加“我的”功能模块,方便消费者查看订单餐品、付款、时间地点等基础信息,方便顾客进行消费决策。

 

肯德基插图4.jpg


经过对产品打磨和项目攻关,faceui交付了具有极致体验的全新产品,更为肯德基的O2O商业模式进行了优化创新。通过预付快取的功能设置,帮助肯德基商家合理安排订单顺序,在保障顾客享受到新鲜、美味餐品的同时,极大增加其营运效率,降低成本。此次项目的圆满交付,打造了肯德基官方APP、移动网站、官方微信、官方微博等全方位数字平台的重要一环,使其在竞争激烈的餐饮市场中获取更高价值、快人一步。




待产品上线后进行最终的创新过程展示


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